棒寒天がボウルに入るように適当な長さにカットします キッチンバサミでカットすればOKです 分量の目安は4人分で棒寒天10g程度です写真は10グラム分の棒寒天です 棒寒天は一度サッと水で洗ってからボウルの中の水に浸します. 棒寒天は水で洗ってから1時間程度水につける 水気を切って分量の水と一緒に鍋に入れて加熱する 4.
水でサッとぬらした流し函に木べらを伝わせて 9 を注ぎ入れる室温に12時間おき固まったら冷蔵庫に2時間ほど入れて冷やす流し函から出して好みの大きさに切る.
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